Benoit LAHAYE Rosé de macération

BL0002
100% Pinot Noir
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Rosé de Maceration Extra Brut ist ein reinrassiger Pinot Noir aus dem Weinberg Les Juliennes, Reben, die im Jahre 1973 gepflanzt wurden. Flache, braune Kreideböden. Im Tank vergoren. Keine malolaktische Gärung. Unfiltriert. Niedrige Dosierung von 3g/l.  

 

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