Laherte Rosé de Saignée Les Beaudiers

LF0004
100% Pinot Meunier.Terroir de Chavot. Plots planted in 1953, 1958, and 1965.
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Dieser Rosé de Saignée wird aus Pinot Meunier der Parzelle “Les Beaudiers” in Chavot produziert. Die alten Reben wurden 1953, 1958, and 1965 gepflanzt.

 

Anbau : Ökologischer Weinbau in Einklang und Respekt der Natur.

 

Verarbeitung: Die absolut reifen Trauben werden von Hand geerntet, sortiert und entstemmt. Mazeration während 12 bis 14 Stunden. Keine malolaktische Gärung. Gärung mit natürlichen Hefen. 

 

Extra-Brut Dosage, schonend von Hand degorgiert.

 

Tasting Notes (Antonio Galloni) : The natural richness of the old vines confers unreal depth and voluptuousness. You can expect a powerful, broad Champagne. Les Beaudiers is stunning. 95 / 100 

Tasting Notes (Tyson Selzer) : An impressively expressive rosé of medium pomegranate-crimson hue, layered with flavours of watermelon, strawberries and rose petals. Vibrant red fruits carry long on the finish, amid a taut acid presence and a fine, creamy bead. 93/100


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