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Champagne Jacquesson, Dizy

Der Champagner für Kenner – eines der allerbesten Häuser der Champagne

Gute Champagner zeichnen sich aus durch keine oder eine minimale Dosage, sind aber trotzdem intensiv, aromatisch, füllig mit natürlicher Ausgewogenheit von Säure und Süsse. Die Trauben werden zum optimalen Zeitpunkt gelesen und sind reif. Biologische Anbaumethoden sind längst eine Selbstverständlichkeit. Champagner ist bei Jacquesson kein Globalprodukt. Es geht den Brüdern Chiquet, die das Haus seit 30 Jahren führen, um den regionalen Herkunftscharakter der Champagner, die sich als Naturprodukt je nach Jahrgang, Herkunft und Wachstumsbedingungen unterscheiden. Es wird auf die eigenständige Persönlichkeit eines Jahrgangs gesetzt, der dann durch edle Reserveweine älterer Jahrgänge stilistisch ergänzt wird.

Gegründet 1798, ist Jacquesson ein Haus mit einer langen Geschichte. Jacquesson war einst Lieblings-Champagner Kaiser Napoleon's, der dem Champagner mit einer Goldmedaille auszeichnete und Johann-Joseph Krug lernte zwei Jahre dort das Champagner-Handwerk bevor er sein eigenes Champagnerhaus eröffnete. Heute zählt Jacquesson regelmässig zu den Allerbesten (u.a. la Revue du Vin de France 2015) und Champagnerguru Richard Juhlin : "Ein Produzent der Weltklasse, dem ich fünf Sterne gebe".

 

JACQUESSON

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Grösse:  75 cl
Bezeichnung 2:  43% Chardonnay 30% Pinot Meunier 27% Pinot Noir
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Grösse:  75 cl
Bezeichnung 2:  Dégorgement Tardif
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Bezeichnung 2:  54% Chardonnay, 20% Pinot Noir, 26% Pinot Meunier
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Grösse:  150 cl
Bezeichnung 2:  57% Chardonnay, 21% Pinot Noir, 22% Pinot Meunier
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Grösse:  75 cl
Jahrgang:  2005
Bezeichnung 2:  Blanc de Blancs Extra Brut
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Grösse:  75 cl
Jahrgang:  2007
Bezeichnung 2:  Blanc de Blancs - Zero Dosage
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Grösse:  75 cl
Jahrgang:  2000
Bezeichnung 2:  Dégorgement Tardif
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Grösse:  150 cl
Jahrgang:  2007
Bezeichnung 2:  Blanc de Blancs - Zero Dosage
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