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Champagne Larmandier-Bernier, RM, Vertus

Winzerchampagner in rarer Perfektion – Chardonnay Champagner, wilde Hefen und viel Handarbeit

Larmandier's kleiner Betrieb wird zu Recht als einer der besten der Champagne gefeiert und produziert in der Côte des Blancs, brillante, eigenwillige Blanc de Blancs Champagner, die sich wesentlich durch drei Faktoren von anderen unterscheiden : Maximale Individualität, Terroir und eine möglichst präzise, aber eben auch komplexe Aromatik, die einzigartig ist. Bei der Verarbeitung verwenden die Larmandiers wilde natürliche Hefen und was aromatisch dabei herauskommt, ist faszinierend anders. Ihre Champagner-Cuvées vergären und reifen in grossen Holzfässern. Ebenso kommen die Trauben wie es sich für einen lupenreinen Winzer gehört ausschliesslich aus eigenen Reben. Das Traubenmaterial wird sonnengereift in phantastischer Qualität geerntet und schonend weiterverarbeitet. Deshalb können Larmandiers auf die übliche Dosage weitgehend verzichten und Ihre Champagner sind "Brut Nature" oder "Extra Brut", also minimal dosiert. Biologischer und biodynamischer Weinbau und Verarbeitung sind schon längst eine Selbstverständlichkeit. Ebenso werden die Flaschen schonend von Hand degorgiert ! Jahresproduktion : 105'000 Flaschen.

 

Larmandier-Bernier

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Grösse:  75 cl
Bezeichnung 2:  Blanc de Blancs Extra-Brut
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Grösse:  75 cl
Bezeichnung 2:  Blanc de Blancs Extra-Brut
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Grösse:  75 cl
Jahrgang:  2010
Bezeichnung 2:  Blanc de Blancs Millésime Non Dosé
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Grösse:  75 cl
Bezeichnung 2:  Rosé Extra-Brut
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Jahrgang:  2007
Bezeichnung 2:  Blanc de Blancs Extra-Brut
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Grösse:  75 cl
Jahrgang:  2008
Bezeichnung 2:  Blanc de Blancs Extra-Brut
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Grösse:  150 cl
Bezeichnung 2:  Blanc de Blancs Extra-Brut
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Grösse:  150 cl
Jahrgang:  2011
Bezeichnung 2:  Blanc de Blancs Millésime Non Dosé
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