Larmandier-Bernier Latitude

CLB0001
Blanc de Blancs Extra-Brut
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»Latitude«. Reiner Chardonnay aus dem Süden von Vertus. Eine Blanc de Blancs-Premier Cru Qualität durch und durch. Spontan vergoren im traditionellen Holzfass und im Edelstahltank, anschließend drei Jahre auf der Hefe in der Flasche gereift. Champagner-Qualität exemplarisch und nachvollziehbar. Frische und Klarheit in nie gekannter Präzision.

Das hier ist Champagner, wie er sein sollte: Auf nur 4 g/l Restzucker dosiert, ein echter »Extra Brut« also, knackig trocken und straff im Trunk, aber zugleich weich und fein, fast cremig sanft auf der Zunge mit ultrafeiner, nobler Perlage, wie man sie bei Markenchampagnern praktisch nie antrifft. Frisch und elegant, gerade und direkt, strahlend präzise und angenehm säurebetont, ohne sauer zu sein. 

Revue du Vin de France : 15/20, Bettane & Desseauve 2015 : 16/20, Stephen Tanzer : 92/100, The Champagne Guide 2016 : 94/100, Robert Parker, Wine Advocate : 91/100, Le Monde des Vins 2013 : 15/20, Wine Spectator : 90/100, Vinous : 92/100, Falstaff : 91/100, Wine Enthusiast : 92/100

 

 

 

 

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