# LAHERTE Bouzy Grand Cru 2021

LAHERTE Frères · LAHERTE Frères · CHF 79.00 · In stock

Jahrgangs Blanc de Noirs Grand Cru Extra-Brut

## Details

| Field | Value |
| --- | --- |
| Producer | LAHERTE Frères |
| Category | PRODUZENTEN › LAHERTE Frères |
| Vintage | 2021 |
| Size | 0.75 |
| Origin | Frankreich |
| Region | Champagne |
| SKU | ZG-CLF0019 |

## Description

100% Pinot Noir – Bouzy Grand Cru, Montagne de Reims

- 1 Parzelle, bepflanzt 1986 – Bas de Coteau
- 1 Parzelle, bepflanzt 1988 – Haut de Coteau.
 
Diese Cuvée ist der präzise Ausdruck des Terroirs von Bouzy durch zwei Parzellen. Die Kraft des Terroirs dieser nach Süden ausgerichteten Pinot-Noir-Reben an der Montagne de Reims verbindet sich mit der Frische und Spannung des kreidehaltigen Untergrunds. Weinbaupraktiken: In Einklang mit der Natur.
 
Vinifikation:• Trauben bei optimaler Reife geerntet, traditionelle Pressung• Spontane alkoholische Gärung in Barriques• Keine malolaktische Gärung• Ausbau auf der Feinhefe
 
Dosage extra-brut 2 g/l, schonend von Hand degorschiert
 
Abfüllung von nur 2'627 Flaschen.

---

Canonical page: https://the-champagne.ch/de/shop/product/5dce8bdc-a8fd-4d19-aeea-254db044fde3