# LAHERTE Les Grandes Crayères 2017

LAHERTE Frères · LAHERTE Frères · CHF 77.00 · In stock

Sélection parcellaire Blanc de Blancs millésime

## Details

| Field | Value |
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| Producer | LAHERTE Frères |
| Category | DOMAINE › LAHERTE Frères |
| Vintage | 2017 |
| Size | 0.75 |
| Origin | France |
| Region | Champagne |
| SKU | ZG-CLF0026 |

## Description

Ce vin met en valeur le Terroir singulier et complexe des Coteaux Sud d’ Epernay : sur certains climats, les sols sont légers et la craie du Campanien y est affleurante. La famille Laherte a décidé de les isoler et de les mettre en bouteille pour présenter ces Chardonnay avec finesse et du relief. 
 
Assemblage :
100% Chardonnay. Vignes de plus de 35 ans. Sélection massale et mélange d’anciens et actuels porte-greffes. Exposition Ouest.
 

Vinification :

- Raisins cueillis à maturité optimum. pressurage traditionnel
- Fermentation alcoolique en barriques de 3 à 10 ans.
- Fermentation malo-lactique non réalisée
- Elevage sur lies fines pendant 6 mois
- Dosage : dégorgement à la volée. 3 g/l

Antonio Galloni 96/100 : The most impressive wine in this range. Bright and finelysculpted, it possess dazzling energy to match its mid-weight personality. I very much admire the wine's drive and precision.
Wine Advocate 95/100
RVF 93/100: Puissance crayeuse en finale. Grand caractère.

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Canonical page: https://the-champagne.ch/fr/shop/product/73239858-e732-46a5-9d4d-19ceb4c5aab3