# Cuvée FLEURON Magnum 2016

Pierre GIMONNET · GRANDS FORMATS · CHF 125.00 · In stock

Blanc de Blancs Millésime en format magnum

## Details

| Field | Value |
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| Producer | Pierre GIMONNET |
| Category | GRANDS FORMATS |
| Vintage | 2016 |
| Size | 1.5 |
| Origin | France |
| Region | Champagne |
| SKU | ZG-CPG0013 |

## Description

Millésime 2016 Blanc de Blancs sans dosage magnum
 
 
100% Chardonnay, Dosage: 5g/l, maturation de 5 ans sur les lattes
 
 
100% Côte de Blancs, 84% Grands Crus, 16% 1er Cru:

- 27% CHOUILLY Grand cru - «Montaigu», « Ronds Buissons»
- 58% CRAMANT Grand cru - «Bateau», «Buissons», «Gros Mont»
- 15% CUIS 1er Cru «Croix-Blanche»
- 1% VERTUS 1er Cru «Faucherets, «Justice»
 
 
Production (2016) : 860 magnums
 
 
La cuvée « Fleuron » blanc de blancs millésimée exprime le travail d’assemblage qui additionne les qualités de multiples terroirs et « lieux-dits » de la domaine Gimonnet. C’est l’Esprit de cette cuvée, véritable « flagship » des millésimes qui est élaborée en assemblant judicieusement une partie de toutes les « bonnes cuves de l’année ». Il exprime parfaitement ce que la famille Gimonnet aspire à créer, un subtil équilibre entre matière, finesse, élégance et fraîcheur. Et pour ce millésime, des arômes complexes et gras s’épanouissent avec beaucoup de minéralité.

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Canonical page: https://the-champagne.ch/fr/shop/product/Champagne-Pierre-GIMONNET-Fleuron-2016-magnum