Jahrgang 2016 Blanc de Blancs aus Grand Cru Oger

OGER GRAND CRU Special Club kommt von alten Reben aus Grand Cru Oger und ist ein mineralischer Powerwein, druckvoll und intensiv.

Oger liegt in der südlichen Côte des Blancs zwischen den bekannten Grand Cru Orten Avize und Le Mesnil-sur-Oger. Wir lieben dieses Terroir mit seinen reichhaltigen, reifen und mineralischen Weinen. Seine Rundheit und Fülle hebt den Chardonnay von Oger deutlich von allen anderen Vertretern der Côte des Blancs ab.

100% Chardonnay aus dem Jahrgang 2016

Terroirs: 100% Oger Grand Cru – south of Côte des Blancs

• 47% « Terres de Noël » and « Brulis » (heart of terroir)

• 30% « Champs Nérons » (Oger on chalk)

• 23% « Fondy » (Oger argilo-calcaire)

Ernte am 26. September 2016. Verarbeitung: Manuelle Lese der Trauben, getrennte Pressung, Kaltabsetzen, temperaturgesteuerte alkoholische Gärung, malolaktische Gärung, 6 Monate Lagerung auf der Hefe, Kaltstabilisierung (-4°) und Filtration auf Ton, Reifung in der Flasche für mehr als 5 Jahre, Dosierung: EXTRA BRUT 4.5 g/l, 2'921 Flaschen abgefüllt (Jahrgang 2016)

OGER

Gehört zu den renommiertesten Grand-Cru-Dörfern der Côte des Blancs, dem Herzen des Chardonnay in der Champagne. Besonders macht den Ort die Kombination aus Terroir, Lage und dem charakteristischen Stil der dort erzeugten Weine.

Das Dorf liegt auf tiefen Schichten aus reinem Belemnit-Kreidegestein, einem der prägenden geologischen Merkmale der Côte des Blancs. Diese Kreide speichert Wasser wie ein Schwamm und gibt es in Trockenperioden langsam wieder ab. Gleichzeitig sorgt sie für eine hervorragende Drainage und fördert ein tiefreichendes Wurzelsystem. Dadurch trägt sie wesentlich zur ausgeprägten Mineralität und Frische der Weine bei.

Viele Winzer betrachten die Kreideböden von Oger als einen der reinsten und eindrucksvollsten Ausdrücke des Chardonnay-Terroirs in der Champagne.

Special Club Champagner

Die Special Club Champagner gelten als die Prestige-Cuvées einer ausgewählten Gruppe unabhängiger Champagner-Winzer. Sie stehen für höchste Qualität, Individualität und den unverfälschten Ausdruck eines Terroirs und gehören zu den begehrtesten Winzer-Champagnern der Region.

Die Besonderheit liegt in ihrer Herkunft: Special Club ist die exklusive Marke des Club Trésors de Champagne, einer Vereinigung renommierter Familienbetriebe, die ausschliesslich eigene Trauben aus ihren besten Parzellen vinifizieren. Jede Special-Club-Cuvée wird nur in den besten Jahrgängen produziert und muss strenge Qualitätskontrollen bestehen.

Ein weiteres Erkennungsmerkmal ist die charakteristische Flasche, die ausschliesslich für Special Club verwendet wird. Sie unterstreicht den besonderen Status dieser Champagner und macht sie auf den ersten Blick erkennbar.