BLANC DE BLANCS 2019
Einzellage Jahrgangs Blanc de Blancs
100% Chardonnay
Art-Nr.:
ZG-CDU002
Jahrgang:
2019
Grösse:
75 cl
57.00 CHF
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100 % Chardonnay, DOSAGE EXTRA BRUT: 2.2 g/l
Delikatesse / Finesse … Was braucht es mehr?
Ein wahrer Blanc de Blancs, entstanden aus dem hervorragenden Jahrgang 2019 und geprägt vom Terroir von Taissy. Mit einer zurückhaltenden Dosage – mehr braucht es nicht.
Perfektion entsteht durch Alchemie: durch die Arbeit im Weinberg, die Verwandlung roher Trauben in Meisterwerke und deren Veredelung mit der Ausstattung, die sie verdienen … genau das ist die Kunst eines Alchemisten der Champagne.
TERROIR: 100% Montagne de Reims - Einzellage
WEINBAU 100 % Bodenbearbeitung – 100 % Kreideboden. Kein Einsatz von Herbiziden oder Pestiziden.