JACQUESSON Cuvée N° 743 DT Magnum
Single-vintage-based NV Cuvée Dégorgement Tardif Magnum
NV (Basis 2015 DT), Chardonnay, Pinot Noir, Meunier
Pas disponible
Depuis que Jacquesson s'est engagé à sortir chaque année une cuvée NV avec une numérotation continue, une petite quantité de bouteilles a été réservée chaque année pour une période de maturation plus longue. Ces cuvées bénéficient de 5 ans de stockage supplémentaire avec un bouchon naturel (sous-liège) sur lies, puis sont fraîchement dégorgées et mises sur le marché 5 ans plus tard sous le nom de "Dégorgement Tardif".
La Cuvée 743 DT est majoritairement composée de la récolte 2015, avec l'ajout de vins de réserve des millésimes précédents. Sans aucun dosage grâce à des raisins très mûrs. DT signifie Dégorgement Tardif, fraîchement dégorgé en mars 2024 après que cette cuvée a reposé pendant plus de 89 mois sur lies avec des bouchons naturels (sous-liège).
Production limitée à seulement 19'900 bouteilles et 1'009 magnums.