Assemblage : 90% Pinot noir 10% Chardonnay, Dosage : Brut

Terroir : Côte des Bar, Kimmeridgium Kalkstein Böden

Verarbeitung im Stahltank, 18 Monate auf der Hefe gelagert

Beschreibung : Mittlerer Körper mit reifen Aromen von roten und grünen Äpfeln. Gute frische Säure und anhaltendes Aroma.

Wine Spectator : 91 Punkte