EGLY-OURIET Grand Cru Extra Brut VP

70% Pinot Noir and 30% Chardonnay
Rating: 0.00
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Eine Assemblage aus den Grand Cru Lagen Ambonnay und Verzenay mit Süd Süd-Ost Orientierung, lehmigen Kalkböden, 60-jährigen Rebstöcke, spontane und thermoregulierte Gärung in Edelstahltank, Ausbau von 12 Monate in Barrique, Abfüllung ohne Filtration und Schönung. VP steht für Vieillissement Prolongé (dh. sehr lange Lagerung auf der Hefe), Flaschengärung/Lagerung auf der Hefe von 5 bis 6 Jahren !!!

A non-vintage cuvée consisting of 70% Pinot Noir and 30% Chardonnay. The V.P. stands for Viellisement Prolongé which means prolonged ageing. It has approximately 5 to 6 years in the bottle prior to disgorging. Thanks to the extra ageing process, this wine is powerful and intense yet still manages elegance with a very low dosage of less than 2 grams per litre.

 

 

 

 

 

 

 

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