LEGRAS & HAAS Les Sillons

Jahrgang
2015
Grösse
75 cl
Art-Nr.:
CLH0010
Bewertung: 5.00
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Les Sillons Brut Millésime ist ein Vintage Blanc de Blancs Champagner aus einer speziellen Parzelle in Chouilly und wird im neuen 2000 Liter-Fass ausgebaut. Vermutlich das beste Produkt aus dem Hause Legras & Haas.

Parzelle: Les Sillons, hinter den Partelaines in Grand Cru Chouilly 
Vintage: 2015
Produktion: 3'600 Flaschen 
Traubensorte: Chardonnay 
Anbau: 100% Organische Düngung, keine Insektizide oder Herbizide, perfekte Traubenreife.

Weinverarbeitung: 8 Monate im 20 hl französischen Eichenfass ausgebaut, ausgewählte "Quartz" Bio Hefen, keine Finning, keine Filtration, keine Chaptalisierung, Dosage 0g / l. Brut Nature

Mundus Vini Meininger 2022 : Grand Gold

Wine spectator 2022 : 93 Punkte