JACQUESSON Cuvée N° 743 DT

Seit Jacquesson sich der Philosophie verschrieben hat jedes Jahr ein NV-Cuvée mit fortlaufender Nummerierung herauszubringen, wurden jeweils jährlich eine kleine Menge Flaschen für eine längere Reifezeit zurückzubehalten. Diese Cuvées erhalten 5 Jahre extra Lagerung mit Naturkork (sous-liège) auf der Hefe und werden dann frisch degorgiert als "Dégorgement Tardif" 5 Jahre später "nochmals" auf den Markt gebracht.

Cuvée 743 DT besteht mehrheitlich aus dem Jahrgang 2015, unter Zugabe von Reserveweinen aus den vorherigen Jahrgängen. Dosage 0 g/l Brut Nature. DT steht für Degorgement Tardif, frisch im März 2024 degorgiert nachdem diese Cuvée über 89 Monate mit Naturkorken (sous-liège) auf der Hefe lag.

Produktion nur 19'900 Flaschen