Dies ist ein sortenreiner Blanc de Noirs aus Grand Cru Bouzy des Jahrgangs 2015.
- Rebsorten: 100% Pinot-Noir
- Herkunft: Bouzy (Grand Cru)
- Dosage : 2.5g/l (extra-brut)
- Reifung : 6 Jahre auf Hefe gelagert
2015 ist ein grandioser Stoff wie schon der 2012er, dabei ähnlich langlebig und kraftvoll. Vitale Säure und hohe Konzentration aus niedrigen Erträgen, mit feinen Gerbstoffen im intensiven, langen Nachhall, der viel Druck zeigt und jugendlich agil ankommt. 2015 ist von aussergewöhnlicher Klasse, besitzt ein explosives Potenzial bei cremig intensivem Körper.