Assemblage : 85% Pinot Noir, 15% Chardonnay, Dosage : Brut

Dies ist ein vielschichtiger, lebendiger und exklusiver Rosé-Champagner zu einem sehr attraktiven Preis.

Beschreibung: Lachsfarben mit Kupfernuancen. Die Nase ist geprägt von Aromen von roten Früchten und exotischen Früchten. Trotz seiner Jugend präsentiert der Wein Gourmetnoten von Erdbeeren, Himbeeren, Myrte, Ananas und Mango. Das Mundgefühl ist druckvoll und frisch mit sofortiger Spannung. Die Welt der roten Früchte übernimmt schnell und etabliert ihre köstliche Hegemonie über den Wein.

Weinbegleitung:

Gebratenes Hirschfilet, Entenbrust mit Honigsauce, thailändische Küche, Sabayone mit roten Früchten, Mirabellentörtchen, Feigentorte.