Réserve de L'Hommée, La Référence du Domaine est une assemblage de 60% Chardonnay et 40% Pinot Noir des parcelles qui se trouvent depuis plus de 200 ans dans la propriété de la famille. Le vin est élevé en petits des fûts de chêne durant 10 mois, avec une petite proportion des vins de réserve.  5 ans de vieillissement dans les caves souterraines du domaine. Dosage extra-brut : 3g/l.

L'Hommée est une ancienne mesure agraire utilisée autrefois en Champagne, l’Hommée représentait la superficie qu’un homme pouvait travailler en une journée, au vignoble soit environ 3,33a (333m2).

Robert Parker : 93 points, Antonio Gallioni: 95 points, Gerhard Eichelmann: 92 points

La présentation de Eric et Isabelle Coulon: « Elaborée uniquement à partir des terroirs les plus anciens et emblématiques du domaine Roger Coulon, la Réserve de l'Hommée, est une cuvée authentique et affirmée par sa pureté. Pinot Noir et Chardonnay s'avantagent de l'exceptionnelle exposition des coteaux de Vrigny. L'Hommée est un mot magique qui enchaîne l'Homme à son terroir et à son passé. »