Dieser Champagner, Ausdrucks des Respekts vor der Natur und Tradition, nimmt Sie mit ins Reich der Tiefgründigkeit und Wahrhaftigkeit. Die Grundweine wurden ausschliesslich im Holzfass ausgebaut und verleihen dieser Cuvée Komplexität und Potenzial, vereinen Kraft mit Reichtum, Ausgewogenheit und Freigiebigkeit. In der Nase: kraftvoll einladendes Bouquet mit leichten Holznoten, Aromen von getrockneten Früchten, Vanille und getoasteter Brioche, Am Gaumen: cremig, komplex, ausladend mit einem zarten Anflug von Honignoten. Sein reifer weiniger Charakter garantiert eine lange Lebensdauer. Geniessen Sie diesen Ausnahme-Champagner zu einem besonderen Anlass mit exklusiven Speisen.
50% Chardonnay, 50% Pinot Noir – aus der Einzellage "Les Crayons"
Dosage : Brut Nature
Terroir : Einzellage "Les Crayons" in Oeuilly (Vallée de la Marne)
Jahrgang : 2004
Im Holzfass ausgebaut, für mehr als 15 Jahre auf der Hefe gelagert
Degorgiert : Februar 2021
Robert Parker : 94 Punkte