Ce "Ambonnay Rouge" Coteaux Champenois, produit en quantités très limitées, provient de quelques-unes des plus anciennes vignes de Pinot Noir de la commune certifiée Grand Cru d'Ambonnay, dans la Montagne de Reims.

Egly-Ouriet est réputé comme l'un des meilleurs producteurs de Champagne pour ses vins tranquilles de Pinot Noir. Les vins rouges d'Egly-Ouriet ont une capacité de vieillissement incroyablement longue et vieillissent magnifiquement.