Willkommen in der Welt der Winzer-Champagner !
Seit 1987 sind wir spezialisierter Grossist und Vertriebspartner für ausgewählte Champagnermarken, die wir direkt von kleinen Familienbetrieben importieren. Eine grosse Leidenschaft für Wein aus der Champagne, die Freundschaft zu unseren Winzern, sowie der unbändige Wille, Ihnen die bestmöglichen Champagner-Genussmomente zu bescheren, sind die Grundlage unserer täglichen Arbeit.
Lernen Sie unsere Champagner-Legenden kennen, die ihren eigenen Weinbau mit niedriger Dosierung und natürlicher Weinherstellung präsentieren !
Mehr dazu unter : Über uns
Champagner
Die nördlichste Weingegend Frankreichs erstreckt sich über die Departements Marne, Aisne, Aube und einige Gemeinden der Departements Haute-Marne und Seine-et-Marne. Die Rebsorten sind Pinot Noir, Chardonnay und Pinot-Meunier. Der Boden ist karg (kalkhaltig in der Marne und mergelhaltig in der Aube), was die Rebstöcke dazu zwingt, mit ihren Wurzeln tief in die Erde einzudringen, manchmal bis zu 20 Metern. Die Weinbereitung des Champagners ist Gegenstand ganz besonderer Methoden, deren prinzipielle Etappen das Keltern, das Gären, die Vermischung, die Kohlensäureentwicklung, das Rütteln, das Enthefen und die Dosierung sind. Man unterscheidet zwischen den Bruts ohne Jahresangabe, den besonderen Reserven, den Jahrgängen, den Blanc de Blancs, den Blanc de Noirs den Rosé-Champagnern und den Champagnern Grands Crus. Das Wort "Champagner" bezeichnet immer einen sprudelnden Wein; während der "ruhige", aus der Champagne stammende Wein den Namen "Coteaux Champenois" trägt.
Champagnerproduzenten (im Direktimport)
Bonnaire, Paul Clouet, Legras & Haas, Jacquesson, Egly-Ouriet, Larmandier-Bernier, Roger Coulon, Laherte-Frères, Eric Rodez, Tarlant, Didier-Langry, Olivier Horiot, Pierre Gimonnet, Maurice Grumier
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Ihre bevorzugte Champagnerkategorie
Extra Brut (Geringe Dosage) : fast alle unserer Champagner sind extra brut oder sogar ganz ohne Dosage (brut nature)
Zero Dosage, Brut Nature (hier klicken)
Blanc de Blancs
Grossformate (Magnum, Jeroboam)
Aus biologischem Anbau (demeter zertifiziert) : Offiziell zertifiziert sind die Champagnerproduzenten Eric Rodez, Larmandier-Bernier, Olivier Horiot, Tarlant. Die meisten unserer Produzenten verzichten gänzlich auf Herbizide und Pestizide ohne die offizielle Zertifizierung anzustreben
