LAHERTE Meslier & Pinot 2020

Champagne Meslier et Pinot ist ein Rosé de Saignée Millésime 2020 Brut Nature

Seit 2016 experimentiert Aurélien Laherte mit Petit Meslier, eine der raren und nur noch ganz selten angebauten Traubensorten. Die Idee Meslier (Frische) mit Pinot Noir (Struktur) zu mischen kam ganz spontan. Die Mazeration dauerte 20 Stunden, die Weinaufbereitung erfolgte langsam im Eichenfass und die Abfüllung erfolgte im April 2021. 30 Monate Reifung auf der Hefe. Degorgiert im November 2023 ohne Dosierung.

Dieses Cuvée wurde in einer Kleinstauflage von nur 336 Flaschen produziert :

• Zur Erinnerung an die pikant knackigen Traubensäfte der Ernte 2020
• Zum Verständnis und als Lob auf die magische Rebsorte Petit Meslier
• Zum Genuss eines einzigartigen und raren Champagnererlebnisses